eat organic - by meg

みなさん、いつもブログを読んでくださってありがとう。
いま、過去の写真を整理しながら、記事をアップする作業は少しずつ行っているので、もうちょっとだけまとめるのにお時間をいただいています。また、ぜひ戻ってきてくださいね。
ビオのこと、ドイツのこと、などを書いていこうと思っています。
ではまた。

ポーランドのオーガニック協会のブース近くでみなさん楽しそうでした。

この日は、会場が18：00で終わってから、21：00までBio Nachtが行われるということで、あちらこちらで音楽の演奏があり、ダンスがあり、お料理の振る舞いもあり、盛りだくさんでしたよ。
熱い歌らいのエルビスさんもいらっしゃいました。

やはり、ドイツの出展ブースが非常に多かったです。
このNatumi社は、豆乳のスペシャリストです。豆乳をもとにした生クリームの代替品もあり、ビオスーパーではオーガニックとは思えない価格で手に入ります。


この日のランチは、展示ホールの一角に、市内のオーガニック・ベジタリアン・レストランのLOTUSが
ケータリングで出店していたので食べてみることにしました。いろいろ選んで...　春巻きがおいしかった！

2008年2月22日（金）
スタッフにお休みをいただいて、Biofachという世界で一番大きなオーガニックEXPOを視察するためにドイツのNrunbergへやって来ました。

幕張メッセくらいの大きなMesseは、ニュルンベルグ中央駅からU-Bahn(地下鉄）1で12分程、Messe駅を降りたらすぐ直結しています。

Nurnberg Hauptbahnhof(ニュルンベルグ中央駅）の様子。
お蔭様でお天気に恵まれました。

Gorlitzer Bahnhofから歩いて8分のLausitzer Platzのオーガニック市場です。日中は歩き回って、ここへ着いた頃はすっかり暗くなっていました。寒い中、オーガニックの八百屋さん、チーズ屋さん、パン屋さんなどがテントで売りに来ています。
毎週金曜日　12：00〜18：00

量り売りなのでちょっとだけお野菜を買いました。
アパートへ帰って栄養のあるベジタブルスープを作ろう！

美味しくできました。